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典義點。和洋料理
電話:04-26311623
營業時間: 週一公休，週二-週五晚上17:00-22:00，週六早上11:00-14:00、晚上17:00-22:00，週日早上11:00-14:00、晚上17:00-21:00
店址:台中市沙鹿區英才路15-1號(八方雲集隔壁)
 
平時生活在台中市區的BB，難得有機到沙鹿一帶走走逛逛。
趁著一個風和日麗的下午~~沿著台灣大道給他油門催下去~~一路來到了沙鹿!
2020-11-22 12.30.082020-11-22 12.29.44
不來不知道~一來嚇一跳!!
這裡真的有好多有趣的地方呀~~
除了沙鹿夢想街、東海藝術街、九天黑森林等等等
還有很多看起來就很美味的店!!
 
可惜沒辦法每間都去ㄘㄘ看QQ~~
於是就挑了一間CP值感覺最好的店來試試~~
那就是......今天要介紹的"典義點 和洋料理"啦!!
 
MENU:
**咖哩部分只有平日供應喔!
**食材用的都很不錯~
餐廳採半自助的服務~~
需要喝水可以自己倒:)
餐點:
泰式肉丸沙拉 $100
泰式肉丸的口感蠻奇妙的～QQ的口感再加上有點"七里香"的味道~~
跟一般的義式肉丸不太一樣
配上酸甜的泰式醬料，別有一番滋味，是一道還蠻有特色的料理!!
蛋黃起司醬鮭魚寬扁麵$199 
這道煙燻鮭魚扁麵屬於隱藏版的料理。
並不是餐單上可以點得到的~~
特殊的蛋黃起司醬，吃在嘴裡有種沙沙的口感。
煙燻的鮭魚搭配的恰到好處。
雖說BB個人比較偏愛細麵的口感，不過寬扁的麵條完全可以吃出麵的勁道與小麥香氣。

 

韓辣起司醬酥檸義大利麵 $230

這道韓醬起司算是平時BB比較不會嘗試的口味~~
剛好當天陰錯陽差下品嘗到了這道料理~~也算是意外的小插曲
不過，讓BB很驚豔的是，他得起司醬口感非常溫和~~
不像一般路邊攤的起司醬會非常膩口，這道韓辣起司呈現的是那種飽滿卻不厚重的香濃滋味兒
在搭配上一點韓式的微辣。他的辣是那種稍微麻麻的小辣～不會過度的嗆口或刺激，就連平常不吃辣的BB都覺得很可以!!
手打青醬低溫烹調菲力牛排燉飯 $300
手打青醬的口味算是比較普遍可以接受的～
不會有很濃厚的青菜或香料味～
反而可以吃到比較多奶香的基底
 
菲力牛排的部分雖不能說是上等~但也算的上是烹調得外焦內嫩十分美味~
雖然乍看之下分量不大~~可以因為盤子其實蠻深的，一整份吃完也是蠻有飽足感^^
 
飲料
漸層抹茶 $150
接下來飲料的部分的話~~因為BB與同行的友人，我們都是抹茶控^O^
所以只要抹茶~~就給讚!哈哈~
 
漸層抹茶的部分，可以喝到下方的鮮奶基底~算是抹茶拿鐵的概念
搭配上上方的抹茶口味的奶泡~那較一個香甜濃郁:D~
整體喝下來是一杯蠻順口的而且滿足感很夠的飲料
抹茶紅豆冰沙 $160
跟漸層抹茶比起來的話~~
抹茶紅豆冰沙多了配料的與冰沙的美味~~層次更加豐富
而且做成冰之後，更大大減少了膩口的感覺
配上綿密的紅豆粒，讓人一口接一口的，不知不覺就給他喝光光了!
不過還要提醒一下各位切莫因為太好喝一口氣喝光光~~
不然就像BB一樣為了吃美食所以頭痛了一天XD
不過能夠喝到這麼好喝的抹茶冰沙也是值得了~
 
 
黑芝麻麵茶歐蕾 $140
最後這杯是黑芝麻麵茶~~
因為這次外婆也有一起來~~所以點了這杯看起來比較養生的熱飲
跟一般以牛奶作為基底的黑芝麻飲比較不一樣的是，他加入的麵茶的元素
所以喝起來除了醇厚的口感，更多了幾分穀物的香氣～
搭配上黑芝麻又多了一種層次。
在冬天的時候來上一杯也是非常享受的一件事吧~
整體上來說~~典義點的料理算是口味別出心裁，適合喜歡嘗鮮的客人
飲料的部分也做的很有誠意!!
 
BTW~雖然店面外觀看起來很簡單～可是走進來就會有一種WOW~~的感覺!
好像進到了不一樣的世界
尤其是這面植物牆~~拍起來真的超好看!!
推薦大家來吃美食~~拍美照喔!!
2020.11.22
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